Crumble de manzana

Crumble de manzana
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Ingredientes

 6-8 manzanas
 ½ taza de agua
 2 cucharadas de xylitol

Crumble

 Mantequilla orgánica
 3 cucharadas de jarabe de arroz, miel o jarabe de arce
 ½ taza de mezcla LSA*
 ¼ taza de semillas de girasol y almendras
 ¼ taza de coco deshidratado

Preparación

1. Precalentar el horno a 180ºC
2. Pelar y cortar las manzanas
3. Poner en una cazuela con el agua y el xylitol y cocer hasta que
se ablanden, pero sin desintegrarse
4. Poner en un molde pastelero o en una cazuela de barro
5. Derretir la mantequilla y el endulzante
6. Mezclar los ingredientes secos de la costra en un cuenco
7. Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien
8. Cubrir las manzanas con el crumble
9. Hornear durante 15-25 minutos, hasta que el crumble esté
crujiente
8 raciones. Apto para congelar.